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连吃1星期泡面 肾病夫妻差点洗肾

乐鱼网址|乐鱼 肾病护理肾病食疗 2021-01-19 17:14

肚子饿时,许多人懒得做菜煮饭,直接拿起泡面,冲入热水,盖闷3分钟就能大快朵颐一番。不过,医师提醒,泡面属于高热量、高油脂、高盐、少纤维的食物,不适合肾功能异常的民众,最近就有一对肾病夫妻,连吃7天的泡面,造成肾功能指数大失控,险些洗肾。

吃泡面吃到肾功能变差医师看报告当场傻眼

中元节普渡,许多家庭淮备泡面当供品,台中市的林先生和林太太也不例外,淮备了2大箱泡面拜拜。不过,林姓夫妻两人都年近80岁,是典型三高慢性病所导致的肾脏病患者,血压和血糖不易控制,最近2年虽然经过卫教而渐渐稳定控制,没想到日前中元节普渡拜拜后,他们每人天天各吃1包泡面,连吃一个星期后,竟让肾功能指数控制破功。

林太太在6月份回诊检查时的肾功能指数21%,林先生肾功能10%,病程分属慢性肾脏病第4期、第5期,但9月初肾功能检验报告出炉,指数退步到15%和8.4%,让台中慈济医院肾脏内科医师陈志聪当场看到傻眼!

特别让人担忧的是林先生,平时不爱喝水,泡面调味粉整包放下去,还会把汤全部喝完。医师表示,林先生本来已在洗肾边缘,如果再这样持续吃泡面,肾功能指数继续失控,可能必须洗肾。

三低一高饮食法!别让肾功能低于10%

陈志聪医师表示,中元节后,肾病患者因吃泡面造成肾功能退步比率高达1/3。慢性肾脏病人要遵从少油、低蛋白、少盐的饮食原则,如果不遵守饮食禁忌,乱吃一通,一旦肾功能掉到10%以下,洗肾的机率就很大,而且泡面调味包比较咸,加上油炸面为高热量,不适合慢性肾脏病人。

眼看中秋节又快来了,陈志聪医师提醒,慢性肾脏病人把应景食物或拜拜供品纳入饮食计划,日常饮食应谨守少油、少盐、少糖与高纤的“三低一高”原则,并用血糖机监控血糖变化,避免高糖、高盐的蛋黄馅,或有肥肉的台式月饼,其它种类月饼也建议切成6到8等分,跟家人分享,浅尝即可。

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